视焦点讯!西葫芦做馅儿的方法?
2023-06-28 23:51:50 来源:南方养生网
1.西葫芦切丝。
(资料图)
2.装入碗中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。
3.挤干水分切碎装入碗中。
4.起锅烧油下入提前浸泡的粉条碎翻炒,加入花椒粉。
5.加入生抽和老抽。
6.加入适量的清水,使粉条碎充分吸收汤汁增香。
7.碗中分别加入西葫芦碎、鸡蛋碎、胡萝卜碎和粉条碎。
8.加入葱花。
9.加入食盐。
10.加入胡椒粉。
11.加入蚝油
12.加入香油。
13.搅拌均匀。
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