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视焦点讯!西葫芦做馅儿的方法?

2023-06-28 23:51:50  来源:南方养生网

1.西葫芦切丝。


(资料图)

2.装入碗中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。

3.挤干水分切碎装入碗中。

4.起锅烧油下入提前浸泡的粉条碎翻炒,加入花椒粉。

5.加入生抽和老抽。

6.加入适量的清水,使粉条碎充分吸收汤汁增香。

7.碗中分别加入西葫芦碎、鸡蛋碎、胡萝卜碎和粉条碎。

8.加入葱花。

9.加入食盐。

10.加入胡椒粉。

11.加入蚝油

12.加入香油。

13.搅拌均匀。

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