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1、柚子营养价值丰富，含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠。是心脑血管和肾脏疾病患者食疗的最佳水果。柚子中富含的柠檬酸和各种无机盐有助于肝、胃、肺的功能，还能止咳化痰，对清热去火也有很好的作用。

2、此外，VC和类胰岛素成分有助于降低血糖和血脂，减肥和美容等。维生素P可以强化皮肤毛孔，活性物质可以降低血液粘度。一般来说，柚子含有丰富的维生素和钙，远远超过其他水果，营养非常丰富。

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